Finalista Coppa del Mondo del Panettone - Milão 2024
A Coppa del Mondo del Panettone é o grande evento inteiramente dedicado ao fermento por excelência. Foi criada para celebrar a história e o processamento de um produto capaz de ultrapassar as fronteiras de origem para se firmar no cenário mundial da confeitaria.
A competição internacional é realizada a cada dois anos, alternando com provas de seleção nacional, que acontecem em diversos países (Argentina, Austrália, Brasil, França, Itália, Japão, Espanha, Suíça, Estados Unidos, Peru, Portugal).
Os três primeiros lugares na competição foram dos italianos, a nossa Chef Débora Sartori ficou entre os finalistas em Milão. Sendo uma das únicas mulheres ali presentes concorrendo ao prêmio de Melhor Panettone Milanês de Chocolate.
